根据脚手架安全技术规范，当双排脚手架的搭设高度在24米至50米之间时，连墙件需按“两步三跨”设置。这里的“两步”指垂直方向的两个步距（步距通常为1.8米），“三跨”指水平方向的三个跨距（跨距通常为1.5米）。规范中直接规定此类情况下，每道连墙件覆盖的最大面积不超过27平方米。这一数值综合考虑了结构安全性和实际施工条件，确保脚手架整体稳定性。因此，正确答案为覆盖面积不超过27平方米。 选项B对应27平方米，符合规范要求。